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江戸東京の味、どぜう鍋。庶民の健康食でもあります。一度は食べて頂きたい逸品です！ 活きのいいどじょうやうなぎなど いろいろな川魚を楽しめる川魚料理専門店。 おすすめはどじょうを丸ごと使用どぜう ひら井 （どじょう ひらい） ジャンル どじょう、天ぷら、魚介料理・海鮮料理 おどぜう鍋（どじょう 「丸鍋」（あるいは単に「まる」）と呼ばれるもので東京 違い、ドジョウを背開きにしてゴボウと一緒に調理した鍋で、文政年間に江戸で誕生した料理 旬まっさかり！ 夏の浅草観光に、飯田屋のどじょう料理はいかが？ 更新 Tweet 浅草の国際通りからかっぱ橋本通りを西に少し入ると、「どぜう」という印象的な看板が目に入る。 どじょう料理の名店「飯田屋」である。 梅雨明けの暑い昼下がり おしながき どぜう飯田屋 東京 どじょう 料理